学院授课强调学术理论与实践经验相结合，所有课程的一个重要共同特点是与产业密切联系，南十字星大学专业设置还包括实地考察和实习课程，为优秀毕业生创造良好的就业前景。

南十字星大学专业设置和优势学科：

学校开设众多的本科、研究生和博士专业，如社会科学、当代音乐、传媒、视觉艺术、工商管理、儿童教育、小学教育、中学教育、技术教育、环境科学、海洋科学和管理、临床科学、保健护理、自然疗法、物理疗法、心理学、土著研究、信息科技、法律、旅游管理、酒店管理等等。

学校的优势学科有亚热带森林、海岸管理、环境地球化学、环境科学、自然资源管理、运动科学和体育管理、旅游及酒店管理等。

南十字星大学专业

学院设置一年三个学期，提供更灵活的入学时间，更快能够毕业进入职场。提供支持服务最佳的澳洲大学之一，并提供了受各类专业服务，包括：学生服务、学习辅导、健康中心、免费咨询、交换生计划等。

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